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海口桂林洋分局对辖区9家餐饮店进行检查 发现普遍存在这些问题...
更新时间:2021-04-15   来源:
 近日,市局罗锋调研员带领局“巩卫”督导组到桂林洋分局开展迎接国家卫生城市复审督导工作。食盐和特殊食品监督管理科继续深入包点单位配合局“巩卫”督导组对桂林洋大道周边店铺依次对标对表开展“巩卫”检查,按照检查事项清单逐项对照指出现场存在问题。共指导检查9家餐饮店,下达责令整改通知书1份,8家口头指导整改,完成整改期限为2天。

 

一、存在问题

“巩卫”检查中,桂林洋分局向存在普遍问题的商户提出整改意见,限期整改并督促落实。主要问题如下: 1、从业人员未佩戴帽子口罩、持健康证上岗,部分业户健康证过期未及时更换;2、食品原材料未隔墙离地摆放;3、“三防”措施不达标,有些商户三防设施只是摆设,未启用;4、后厨、店面卫生不达标;5、使用不带盖的垃圾桶;6、各类水池未标明其用途;7、公示栏信息不完善。

二、下一步工作计划

以“巩卫”为主线,持续对餐饮单位开展食品安全检查与推进落实“巩卫”工作。按照分局工作部署,与桂林洋管委会高度衔接,联合多部门开展“巩卫”工作,打开工作新局面。一是加大巡查力度,对桂林洋大道餐饮店和食品店的后厨卫生、从业人员健康证以及工作服、台账及索证索票、门前三包责任制等要严抓落实。二是扎实推进宣传工作。桂林洋分局将加大宣传力度,应用微信、电视媒体、发放“巩卫”宣传画册等宣传方式让食品经营户广泛知晓,积极参与“巩卫”工作。

(海口市创建国家卫生城市、海口市创建全国文明城市、海口市创文、海口市创卫、海口市双创)



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